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餐厅设计方案中前台部分的要求说明

2018-09-15    编辑:餐厅设计公司-深圳圣火空间设计
餐厅设计应该包括的是方方面面,任何一个小的细节都不能忽略,否则会影响整个餐厅的整体布局,甚至还会使其后期的经营情况大打折扣。设计师在进行餐厅设计的时候不仅会将重点放在餐厅内部的设计,同时将餐厅前台设计放在重要的位置。

在设计餐厅前台的时候,一般不会将其设置在正对大门的位置;而其靠近餐厅入口且可以让用餐区的顾客很容易看到的地方,因为前台否是负责结账的,这样以便于顾客能够容易的找到。

其次,关于餐厅设备中前台尺寸也有一些要求,一般情况下是长1500mm,宽600mm,当然也可以根据实际条件和要求合理设计。前台除了有收银区域之外,还会设置有酒水柜,通常将其到收银台的距离控制在800-1000mm。

餐厅设计方案中还体现除了酒水柜的具体规格,其实餐厅前台的大小主要是根据平常使用的人数来决定的,主要原则是必须确保服务员的进出都要方便。另外,前厅与前厅墙面位置最低不低于1.5米。

上述这些就是餐厅设计中前台布置的原则和要求,基本上已经算是比较常规性的做法了,如果要有其他特殊要求的话,也可以跟设计人员进行沟通,将我们的想法融入到餐厅设计方案中,以便于能够达到理想的效果。


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