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餐厅装修有哪些布置类型

2018-05-21    编辑:餐厅设计公司-深圳圣火空间设计
餐厅装修有哪些布置类型?
餐馆、饮食店种类众多,按其布置形式、所处位置及与周围建筑的关系,大体可分为三种布置类型:夹缝式餐厅装修设计、综合体式餐厅装修、独立式餐厅设计。
1、夹缝式餐厅设计在城市商业地段或干道旁,餐馆和饮食店穿插在其他店铺之间,鳞次栉比地布置餐饮店的用地形状取决于左、右侧或左、右、后三侧与其毗临建筑的占地和形状,这往往是旧城区多年形成的用地格局,餐饮店就在这有限的“夹缝式”用地和空间内布局和发展,因此叫“夹缝式”餐饮店。这类餐饮店大多为中小型,是目前遍布我国城镇中数量最大的一种餐饮建筑类型,其档次多属大众化的消费水平。
夹缝式餐饮店往往只有一个立面对外,立面设计自然就显得重要了,需要有明显的个性特征。在夹缝式餐饮店设计中,由于用地形状不规则,空间发展制约大,餐厅设计师若能因地制宜,巧于因借,有时反而能获得独特的效果。2、目前餐厅装修的综合体式的样式随着城市商业中心区的改造和再开发,建筑往往向大型化、综合化发展,而与人们生活休戚相关的餐饮业也必然跻身其中,成为综合体的一部分。因此,在旅馆、写字楼、购物中心及各种多功能商厦都附设有餐馆、快餐厅、咖啡厅等,使人们在工作、生活、购物、娱乐之余,足不出楼就能很方便地找到就餐、就饮、休憩和消遣的场所,适应现代化都市生活的需要。
3、独立式设计指单独建造的餐馆、饮食店,大多为低层,用地比夹缝式餐饮店宽敞,左右不挨着邻近建筑,有的门前有停车场,甚至水池、雕塑小品,大多有若干个餐厅、咖啡厅,有的还有卡拉OK、台球等娱乐设施。餐厅装修可以根据需要将独立式餐饮店建于城市干道侧、高速公路旁、公园或旅游度假点。

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